ストレート

【無農薬】ウガンダ ティピカAA

ウガンダ東部に位置するブキシュ地方エルゴン・マウンテンの肥沃な土壌を生かし、自然栽培で育てられたアラビカ種ティピカの豆です。太陽、水、土壌。自然栽培のコーヒーとしては稀な、最高等級「AA」を獲得しています。火山地帯はリンが豊富で、肥料を入れなくても大粒で美しい豆が育つと聞いたことはありましたが、仕入れて、テスト焙煎をして、納得しました。

ウガンダ現地の契約農園と、現地で活動するNPOと協力されている商社さんから、直接買い付けを行い、売上の一部は農園労働者への生活支援、内戦により兵士となった子ども兵の自立支援、小学校建設に充てられています。

フルシティローストもしくはフレンチローストで苦さだけではなく、甘みとまろやかな後味をお楽しみいただけます。精製方法はウォッシュト、生産者支援の目的だけでなく、適正価格で美味しい珈琲として、胸を張ってお楽しみいただける商品です。

ネットでお買い上げの場合はBASE店をごらんください。

-ストレート
-, ,

Copyright© 珈琲焙煎処 縁の木(えんのき) , 2020 All Rights Reserved.