ストレート

ケニアAA

固定ファンがたくさん。一度は試してほしいケニアです

アフリカの豆特有の甘味と香り、大地そのものを思わせる粗削りな風味が特徴です。焙煎によって実に様々な性格が表れるのもアフリカの豆の面白いところ。「いつもの」と購入される固定ファンの多さは、縁の木ではピカイチです。

収穫高は決して多くはありませんが、品質は高く、ケニアだけを愛飲されるお客様もしばしば。養分の豊富な赤い火山灰土、伝統的な在来種、精製技術(ウォッシュト)と、 コーヒー栽培~精製の好条件がそろっています。スクリーンサイズも最大の「AA」です。

浅煎りではレモンティーのようなすっきりした酸味があるにも関わらずコクは深く、甘い香りが楽しめます。中深煎りは上品な苦みと甘い香りと香ばしさが特徴です。
深煎りはまた別の顔でどっしりとした深みのあるコクと甘い香りが楽しめます。
焙煎をお任せいただいた場合は、少し深めで苦みをのぞかせるシティローストでお届けします。

ネットでお買い上げの場合はBASE店をごらんください。

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