コーヒー自家焙煎処 縁の木(えんのき)

焼きたての珈琲豆の定期便・お好みの豆選びをお手伝い・お店オーナー様向けオンラインショップ・オリジナルブレンド・小ロット販売

甘い香りとコク

生産地応援 定期便

季節ごとに生産地支援の豆を中心にお届けするプランをご紹介します。

【無農薬】ペルー カフェオルキデア

アンデス山脈を超え、リマからバスで30時間ほどのアマゾナス州ウアヤバンバ渓谷という秘境にアチャマル村というコーヒー産地があります。 肥沃な土壌の環境下で、無農薬・無化学肥料栽培が行われており、ヨーロッ ...

ネパール ホワイトマウンテン

  2015年のネパールの大震災では多くの家が倒壊し、広範囲が被災しました。 復興には現金も必要です。一方で、短期ではなく、中長期的なサポートも必要です。その両方を成し遂げるために、ネパール ...

フローラルブルボン ナチュラル

黄色に完熟するブルボン種(アマレロブルボン)をナチュラルで精製しています。まろやかな甘みと飲みやすさ、香ばしい香りは秀逸です。 産地はコーヒーで名高いカルモデミナス地方です。シティローストで甘みとほの ...

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カフェインレスドリップパック

コロンビア産の豆を超臨界二酸化炭素抽出でカフェインレスにし、焙煎後すぐに窒素充填加工で封入したドリップパックを作りました。 カフェインが気になる方、妊婦さんや授乳中のお母さんへのプレゼントにもぴったり ...

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アマレロブルボン パルプドナチュラル

ブルボン種はコーヒーの原種の1つで、イエメンのマタリを故郷にして南米ブラジルに持ち込まれたのがルーツとされています。「アマレロ」とはポルトガルで「黄色」のこと。通常赤いコーヒーの実が、黄色に熟すのが大 ...

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【無農薬】メキシコ セスマッチ

大自然の守り人がつくるコーヒー メキシコ・セスマッチ(チアパス州シエラマドレ環境保護農民組合) マヤビニックとは性格が異なる無農薬非化学肥料での栽培品種です。完熟豆を手摘みで、丹精込めて育てています。 ...

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モカイルガチャフェG-1(ウォッシュド)

エチオピア産のモカ。 芳醇な香りと甘みがあるモカの代表格。2000メートル以上の高地でのみ栽培されており、縁の木では、素材そのものの風味を大切にしたナチュラルと、たおやかで紅茶のような独特の甘みを出す ...

ドリップパック ギフトボックス(10個入り)

すぐ飲む方、ゆっくり飲む方、アイスも、カフェオレも・・・手軽く味わっていただけるドリップパックです。 ブラジルとグアテマラの豆で香りを、タンザニアの深煎りで苦みを補った、飲みやすい味に仕上がっています ...

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味探し定期便~お好みの豆選びをお手伝い

珈琲初心者の方、もうちょっと知りたい方向けです 初めて来店された方で豆を決めていらっしゃらない方にはお好みを伺って、豆やブレンドをお勧めしています。そんな日常のやりとりを地理的に遠い方や、日中のお時間 ...

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